Le sellier harnacheur fabrique, répare et entretient l’ensemble des accessoires qui équipent le cheval. Ces unités lui servent à le manipuler, l’attacher ou le déplacer.

Outre l’équipement du cheval, il peut effectuer la confection et la réparation d’articles de chasse, (cartouchière, étui à fusil souple ou rigide, holster) de bagagerie lourde (malles, mallettes).

Les pièces peuvent être diverses (licols, filets, rênes, brides...) en matière naturelle (cuir à sellerie de forte épaisseur, feutre, laine) ou même synthétique (nylon, caoutchouc, mousse).

Le domaine du sellier harnacheur est constitué par l’ensemble de ce matériel quelle que soit la discipline à laquelle il appartient : randonnée, dressage, saut d’obstacles, attelage.